Kirazın faydaları o kadar çok ki bilmediğimiz faydalarıdan bile bir kitap olur.
Baharın müjdecisi kirazın kolesterolü ve kan şekerini düşüren, kalp sağlığını iyileştiren etkileri var.
Kiraz fitokimyasallar bakımından zengindir. Bunlar: anthocyanins (mevye ve sebzelere renklerini veren pigmentler; ki bunlar hücreleri zararlı kanserojen maddelere karşı koruyan antioksidan özellikleri nedeniyle kansere karşı alternatif oluşturabilirler).
Aynı şekilde bir flavonoid olan quercetinki içinde hem anti-kanser bir oluşum, hem de anti-imflamotoral ve intihistaminik (alerji ve enfeksiyon önleyici) özellikler taşıyan bir antioksidandır.
0 yorum:
Yorum Gönder